За да направите много нежна и вкусна извара бисквитка, наречена "Уши", няма да са ви необходими много усилия. В допълнение, за приготвянето на това лакомство се нуждаете от продукти, които вероятно ще има в къщата на всеки човек.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - брашно - 230 г;
- - извара - 200 г;
- - масло - 100 г;
- - бакпулвер за тесто - 1 чаена лъжичка;
- - сол - щипка;
- - захар.
Инструкция за употреба
1
С масло направете следното: прокарайте го през средно едро ренде, след което комбинирайте със съставка като извара. След това в сместа изсипете бакпулвер, тоест бакпулвер за тестото, щипка сол и пшенично брашно. Смесете всичко старателно, омесете хомогенно тесто.
2
За удобство разделете изварата на 2 части. Превърнете един от тях в плосък слой с дебелина 3 милиметра. Сега изрежете кръгчета от него с помощта на чинии с кръгли гърди. Направете същото с второто парче тесто.
3
Потопете нарязаните кръгове в гранулирана захар от едната страна. Огънете първо кръга наполовина, така че захарната страна да е вътре. След това потопете отново една от страните му в захар и я сгънете още два пъти по абсолютно същия начин. В резултат на това ще получите формата на бъдещите бисквитки с извара Ears.
4
Потопете фигурите, образувани от тестото, в гранулирана захар и ги поставете върху хартия за печене, покрита с пергаментова хартия, така че захарта да е отгоре. Изпратете бисквитките във фурната и ги гответе при температура 180 градуса за около 20-25 минути.
5
След като охладите готовото печене, го сервирайте на масата с чай. Уши извара бисквитки са готови!