Вкъщи можете да изпечете абсолютно всичко. Този път ви предлагам да приготвите много вкусни извара гевреци с пълнеж. Да ги направиш невероятни е лесно!
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - извара - 200 г;
- - масло - 200 г;
- - захар - 80 г;
- - ванилова захар - 1 саше;
- - бакпулвер за тесто - 12 г;
- - брашно - 3 чаши;
- - яйчен жълтък - 1 бр.;
- - захар за глазура;
- - гъсто сладко.
Инструкция за употреба
1
Комбинирайте следните съставки в един дълбок съд: предварително омекотено масло, ванилова захар, гранулирана захар и извара. Смесете всичко както трябва. По този начин трябва да получите хомогенна маса.
2
Преди да използвате бакпулвера за тесто и пшенично брашно, пресейте и два пъти през сито. Въведете тези съставки в по-голямата част. Омесете тестото, докато структурата му стане еластична. След като това се случи, оформете топка от нея и я увийте с прилепнал филм. В това състояние го изпратете да се охлади в хладилника за половин час.
3
След като охладите тестото, го разделете на 4 равни части. Вземете един от тях, разточете го на кръгъл слой, чиято дебелина е 5 милиметра. Изрежете кръга от тестото, така че да получите 8 еднакви сегмента под формата на триъгълници. Така направете с всички части.
4
Поставете малко количество конфитюр върху всеки триъгълен сегмент. Между другото, като пълнеж, можете да използвате, например, варено кондензирано мляко. Разточете гевреци извара. Тази процедура трябва да започне от широка перспектива.
5
Поставете изварата гевреци с пълнежа върху тавата за печене, предварително покрита с хартия за печене. Разбивайки жълтъка, намажете ги с повърхността на бъдещите екстри.
6
Печете ястието във фурната, чиято температура е 180 градуса, за 25-30 минути. Изварата гевреци с пълнеж са готови! Ако желаете, можете да ги поръсите с пудра захар.