Готвенето на месо със зеленчуци в саксии всъщност е много лесно и просто. Дори човек, който няма опит в готвенето, ще се справи с тази рецепта. Но ястието е много вкусно, ароматно и уставодно.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - телешка каша 500 g
- - картофи 3-4 броя
- - 2 моркова
- - малки тиквички
- - 1 малък лук
- - 2 туршии
- - сол
- - черен пипер
- - заквасена сметана
- - сирене
Инструкция за употреба
1
Първо трябва да вземете месото от говеждо месо, да го измиете и нарежете. Ако саксиите не са много големи, тогава месото трябва да бъде нарязано на малки парченца.
2
Обелете всички зеленчуци. Нарежете картофите и тиквичките на малки кубчета. Морковите и туршиите трябва да бъдат настъргани, нарязайте на ситно лука.
3
Във всяка тенджера първо добавете говеждо месо, след това картофи с тиквички, нарязан лук, настърган морков и кисели краставички. Сол и черен пипер във всяка тенджера, наливайте вода, така че тя да покрива малко повече от половината от съдържанието във всеки съд.
4
Загрейте фурната до 220 градуса. Ако саксиите имат капаци, тогава ги покрийте плътно с тях. Ако няма капаци, тогава можете да покриете саксиите с фолио. Сложете ги във фурната да се задушат за около 1 час.
5
След като извадим съдовете от фурната, добавяме по 1 супена лъжица заквасена сметана във всяка и разтриваме малко сирене. Смесете всичко и сложете във фурната вече с отворени капаци за още 20-25 минути.
6
Когато сиренето се разтопи, съдовете могат да се извадят от фурната. За кремообразен вкус преди сервиране сложете по малко парченце масло във всяка тенджера.