По-добър от сладолед може да бъде само цяла торта от него. Тортата за сладолед е отличен вариант за десерт за летни делнични и празнични дни. В дует с узрели и ароматни ягоди той ще зарадва и най-придирчивия сладък любовник.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- 1, 5 кг ванилов сладолед; - 300 г джинджифилови бисквитки; - 50 г масло; - 200 г ягоди; - 6 бр. смокини; - 10 бр. шам фъстък.
Инструкция за употреба
1
Омекотете сладоледа. По-добре е да вземете ванилия, но спокойно можете да използвате обикновен сладолед или крем брюле. Оставете сладоледа за 10-15 минути на стайна температура.
2
Смелете бисквитната бисквитка в сравнително малка троха с помощта на блендер или месомелачка. Сложете го в купа.
3
Разтопете маслото и го добавете към черния дроб. Смесете всичко старателно. Сместа не трябва да излиза прекалено гъста и в същото време прекалено ронлива. Сложете масата във форма, която първо трябва да бъде обилно намазана с масло.
4
Намажете сместа във формата и я поставете във фризера за 20 минути. През това време основата за бъдещата торта ще се хване добре.
5
Нарежете ягодите на малки парченца. В този случай оставете няколко плодове непокътнати, за да украсите тортата. Нарежете смокините по същия начин. Смесете го и нарязани ягоди с разтопен сладолед. Поставете тази смес във форма за бисквитки и изравнете горната част.
6
Гарнирайте тортата с останалите ягоди и я поставете във фризера за 3-8 часа, докато сладоледът напълно се втвърди. Преди да сервирате тортата със сладолед с ягоди на масата, тя трябва да бъде извадена от фризера и поръсена с шам-фъстък. Задръжте го около 10 минути на стайна температура. След това ги сложете в купа и почерпете домакинството си.