Плътният ароматен сос, приготвен от узрели домати, ще бъде отлична алтернатива на закупения кетчуп. При правилна подготовка доматеният сос се съхранява перфектно през цялата зима, а също така има добра текстура и отличен вкус.
Изберете вашата рецепта
Съставки, необходими за приготвяне на доматен сос
- 3 кг зрели меки домати (червени);
- 5 шушулки от сладък пипер;
- 1-2 средни глави чесън;
- 1, 5 супени лъжици оцет 9%;
- 2 супени лъжици сол;
- 1, 5 чаши захар;
- 1/4 чаена лъжичка люта чушка.