Вкусно и удовлетворяващо, точно това може да се каже за кюфтета в заквасена сметана и доматен сос. С бавна готварска печка можете да готвите кюфтета поне всеки ден. Той е прост, бърз и полезен. Точно това, от което се нуждаете за деца.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- кюфтета:
- - 600 грама пилешко месо,
- - 150 грама ориз,
- - 1 глава лук,
- - 1 яйце
- - сол на вкус,
- - смлян черен пипер на вкус,
- - червен пипер на вкус,
- - италиански билки на вкус,
- - 2 супени лъжици. супени лъжици слънчогледово масло.
- сос:
- - 150 грама заквасена сметана,
- - 6 супени лъжици. супени лъжици доматен сос или 2 с.л. супени лъжици доматено пюре,
- - 500 мл вода.
Инструкция за употреба
1
Изплакнете обилно и гответе, докато се свари наполовина. Изчисляване на ориз и вода, вземете 1 до 3.
2
Изплакнете филето, нарязано на парчета, смесете с лука и каймата. За това ястие можете да използвате закупена пилешка кайма.
3
Охладете сварения полуварен ориз и смесете с каймата. Добавете едно яйце (можете да победите малко), сол и черен пипер, овкусете с подправки, разбъркайте.
4
Намокрете ръцете си във вода или мазнина със слънчогледово масло, оформете големи кюфтета.
5
Загрейте слънчогледовото олио в тиган, леко запържете кюфтетата.
6
Поставете кюфтетата в бавна готварска печка.
7
За соса. Комбинирайте в купа 150 грама нискомаслена заквасена сметана, 6 супени лъжици доматен сос и половин литър вода. Доматеният сос може да бъде заменен с две супени лъжици доматено пюре. Залейте кюфтетата с получения сос.
8
Затворете капака на мултикукера, задайте режима на гасене на 60 минути. Подредете готовите кюфтенца на порционирани чинии, изсипете сос и сервирайте с гарнитура.