Супите трябва да присъстват в диетата на всеки човек, защото нормализират храносмилателната система и служат за укрепване на имунната система. Един от най-популярните първи ястия е супата с кюфте, която е много вкусна, устата и богата. Нека направим супа от кюфте.
Изберете вашата рецепта
Ще готвим тази супа с картофи и пържени зеленчуци, както и кюфтета. В супата по тази рецепта можете да добавите всякакви съставки по ваш вкус: ориз, зърнени храни, макаронени изделия, грис и така нататък, както и зеленчуци: черен пипер, тиквички, патладжан, царевица, боб или грах.
Малки топчета, приготвени от месо и варени в бульон, се наричат кюфтета. Каймата може да се приготви от всяко месо: свинско, говеждо, също пилешко, пуешко или риба и дори зеленчуци.
За да направите супа от кюфте, ще ви трябват следните храни:
- картофи - 2 бр.;
- лук - 1 бр.;
- пилешко яйце - 1 бр.;
- моркови - 1 бр.;
- зелени (магданоз, лук или килантро) - китка;
- мляно пилешко месо - 150 г;
- подправки, сол, черен пипер - на вкус;
- ориз - 2 супени лъжици. л.