Сред сладкия зъб има много хора с наднормено тегло, различни ендокринни заболявания, включително захарен диабет, както и хора, които се придържат към сурова храна като основна система за хранене. Шоколадови батончета без кокосови стърготини без захар ще бъдат точно на масата.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - сини сливи - 10 бр.
- - тиквени или слънчогледови семки - 0, 5 чаши
- - кокосово масло - 2 с.л.
- - смлени ленени семена - 0, 25 чаши
- За пълненето:
- - кокосови люспи - 40 g
- - кокосово масло - 1 супена лъжица.
- - вода - 1 ч.л.
- За глазура:
- - кокосово масло - 1 ч.л.
- - рожков - 2 ч.л.
- В допълнение:
- - рожков - 1 супена лъжица.
Инструкция за употреба
1
За да приготвим десерта, избираме висококачествени сини сливи, корени, сушени, но не пушени. Плодовете трябва да се държат в студена вода за около 15 минути, за да се отстранят праховите частици и евентуално вредните съединения, съдържащи се в сушените плодове, които производителят би могъл да преработи сушени сливи в процеса на производство. Изсушете плодовете.
2
Приготвени по такъв начин сини сливи, сложени в купа за блендер, добавете сурови семена. Можете да изберете обелени слънчогледови или тиквени семки или да вземете смес от семена в пропорции по вкус и желание. Тук се добавя и кокосово масло. Маслото трябва да е омекотено или течно. Смелете всички заедно и разбъркайте до гладкост. Добавете ленените семена и отново разбъркайте добре.
3
За да приготвите пълнежа, смесете кокосовите люспи с вода и кокосово масло. Тази смес трябва да се охлади в продължение на 10 минути.
4
Маса, приготвена на базата на сини сливи, разделена на десет части. Разточете всеки един на топка. Размерът на топката ще бъде около орех. Изравнете топката в тънка плоска торта с малка депресия в центъра. Сложете малко пълнеж, увийте и слепи ръбове. От получената наденица оформете правоъгълна лента върху равна равномерна повърхност.
5
Приготвени по този начин ролки от всички страни в рожков.
Направете шоколад от останалото рожково и кокосово масло. За да направите това, смесете омекотеното масло с рожков на прах и загрейте на парна баня. Потопете баровете в получената шоколадова глазура и ги сложете на дъската. Поставете в хладилника за втвърдяване.
Приготвянето на една порция сладкиши - 10 броя - отнема не повече от половин час, включително време за накисване на сини сливи и втвърдяване на готовите сладкиши.