Това е рецепта за ароматна торта с къс хляб с вкусен бадемово-лимонов пълнеж. Основното предимство на това печене е неговата простота и бързина на приготвяне. Тестото се изпича веднага с пълнежа, образувайки сочен тандем.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За сладкарски сладкиш:
- - 200 г брашно;
- - 150 г маргарин;
- - 40 г захар;
- - 2 жълтъка.
- За бадемов гарнитура:
- - 125 г масло, захар, бадем;
- - 20 г брашно;
- - 2 яйца;
- - 1 лимон.
Инструкция за употреба
1
Разбийте омекотения маргарин с жълтъците и захарта до кремавост. Маргаринът може да бъде заменен с масло, това няма да съсипе вкуса на тортата. Добавете брашно, бързо омесете меко тесто, то трябва да се залепи малко към ръцете ви. Поставете тестото за 2 часа в хладилника.
2
Пригответе пълнежа: разбийте омекналото масло със захарта. Маслото трябва да изсветли, да увеличи обема си. Не е необходимо да се опитвате да постигнете пълно разтваряне на захарта. Добавете яйцата веднага, разбийте до гладкост. До този момент захарта на практика ще се разтвори.
3
Добавете жар от един лимон, брашно, смлени бадеми към сместа от яйце-масло. Внимателно смесете с шпатула - получавате ефирен ароматен крем, който също е невероятно вкусен!
4
Разстелете готовото тесто за късо печене във форма, оформете страни около 1, 5 см. Залепете тестото на няколко места с вилица. Сложете пълнежа отгоре, загладете.
5
Печете шведска торта за 20-30 минути на 180 градуса. Съсредоточете се върху фурната, пълнежът отгоре трябва да е груб. След това охладете готовата торта, нарязана на порции.