Ястията, приготвени от аспержи, са с ниско съдържание на калории и бързо се усвояват. Полезно е бременните жени да се използват за нормално развитие на плода, както и за простатит, оток и диабет.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- Пилешка салата от аспержи:
- аспержи - 200гр;
- ананас - 1 бр;
- ябълка - 1 бр;
- лимон;
- грозде - 200гр;
- пилешко месо - 300гр;
- майонеза.
- Layer:
- аспержи - 200гр;
- ябълка - 1 бр;
- боб - 200гр;
- пилешко филе - 300гр;
- авокадо - 1 бр;
- яйце - 3бр;
- майонеза.
- Гъбена салата:
- аспержи - 200гр;
- гъби - 200гр;
- майонеза.
Инструкция за употреба
1
Салата от аспержи с пилешко месо.
За ананаса отрежете основата и листата. Обелете и нарежете на 4 части. Извадете твърдата средна част и нарежете на малки кубчета. Извадете корите и сърцевината от ябълката. Нарежете на малки парченца. Изсипете прясно изцеден лимонов сок. Измийте гроздето, потупете с хартиена кърпа и нарежете наполовина. Отстранете костите. Обелете издънките на аспержите и сварете в подсолена вода за 5 минути. Хвърлете в гевгир и хладилник. Изплакнете пилето под течаща вода и печете във фурната до готовност. След това го обелете и нарежете на малки парченца. Комбинирайте всички съставки за салата. Подправете със сокове от майонеза, лимон и ананас. Гарнирайте салатата с пресни билки и резени лимон.
2
Пъф.
Сварете предварително накиснатия фасул в подсолена вода до омекване. Обелете аспержите и нарежете на парчета от 5 см и го сварете. Обелете ябълките, отстранете семената и нарежете на филийки. Загрейте тиган с масло. Задушете ябълки до готовност под затворен капак. Сварете пилешкото филе в подсолена вода, охладете. Нарежете на парчета и разглобете на влакна. Нарежете авокадото наполовина, отстранете костилката и нарязайте на ситно. Гответе твърдо сварени пилешки яйца. Поставете 1/3 от цялото пиле на дъното на купата. Поставете нарязаните катерици отгоре. Намажете с майонеза. След това отново боб и пиле. Поръсете с протеин и намажете с майонеза. Намажете слой от авокадо, пиле и намажете отново с майонеза. Сложете задушените ябълки и аспержите. Поръсете с настърган жълтък и намажете с майонеза. Хладилник салата за един час. Гарнирайте с варено яйце и половинки аспержи.
3
Салата с гъби.
Обелете и сварете аспержите. След това се охлажда и се нарязва на малки парченца. Сортирайте пресни гъби, изплакнете. Нарязва се на филийки и се запържва в предварително загрят тиган до готовност. Добавете лимонов сок. Смесете съставките на салатата и подправете с майонеза. Сол и черен пипер на вкус. Поставете в хладилника за половин час.
Свързана статия
Как да си направим салата с бекон, рукола и аспержи