Харесва ли ви раздробяване на крекери или чипс през свободното си време, като се наслаждавате много? Добавете ги към салатата в комбинация с голямо разнообразие от продукти и ще изпитате истинска гастрономическа наслада. Такова предястие е просто фойерверк от вкусове, които са неочаквани и жизнени, но перфектно хармониращи помежду си.
Изберете вашата рецепта
Класическа салата с бисквити: Цезар с пиле
съставки:
- 200 г бял хляб или багет;
- 300 г пиле (бяло месо);
- 50 г пармезан;
- 40 г салата Романо;
- 1 скилидка чесън;
- 70 мл зехтин;
- 100 г сос Цезар или лека майонеза;
- 1/3 ч.л. смлян черен пипер и сол.
Обелете скилидките чесън, настържете, смесете със зехтина и оставете за 15 минути. Изсипете го в тиган, загрейте до напукване и запържете нарязания хляб на кубчета до златисто и хрупкаво. След това запържете резенчета пиле в същата мазнина, черен пипер и сол на вкус. Разкъсайте зърнените култури в ръцете си и сгънете в дълбока купа. Добавете бялото месо, настъргания пармезан, подправете с готов сос или майонеза и разбъркайте. Поръсете бисквити „Цезар“ непосредствено преди сервиране.
Вкусна салата с бисквити и червена риба
съставки:
- 200 г нарязан черен хляб (Дарницки, Бородински);
- 150 г слабо осолена сьомга или пъстърва;
- 2 краставици;
- 50 г зелена салата;
- 80 г натурално кисело мляко или нискомаслена заквасена сметана;
- сол.
Нарежете коричките хляб, нарежете го на ивици, разпределете върху лист за печене и изсушете във фурната при 170oC. Нарежете листата от маруля, комбинирайте с полукръгове обелени краставици, както и парчета червена риба и охладени бисквити. Залейте салатата с кисело мляко или заквасена сметана, внимателно разбъркайте и при необходимост добавете сол.
Салата от раци чипс
съставки:
- 100 g чипс с форма, например под формата на раци;
- 150 г ракови пръчици или месо;
- 200 г консервирана сладка царевица;
- 80 г майонеза.
Смелете раковите пръчици в чипс. Изцедете царевичните ядки. Сложете и двата продукта в купа за салата, напълнете с майонеза и разбъркайте добре. Изсипете чипса от торбата, разбъркайте внимателно и сервирайте веднага.
Хрупкава салата с чипс
съставки:
- 50 г картофен чипс;
- 2 малки краставици;
- 200 г карфиол;
- 2 супени лъжици меко извара с ниско съдържание на мазнини;
- 1 супена лъжица гранулирана горчица;
- 20 г копър и магданоз;
- сол.
Нарежете краставиците по дължина и извадете сочната сърцевина с чаена лъжичка. Нарежете това, което остава на тънки полумесеци. Нарежете суровия карфиол на ситно. Смесете зеленчуците в една купа с копър и магданоз, подправете със смес от извара, горчица и щипка сол. Разбийте торбичка картофени чипсове, за да разбиете съдържанието. Сложете трохите отгоре на салатата.
Свързана статия
Как да си направим салата с боб и бисквити