Салата със сьомга и моцарела е много нежна и празнична. Такава салата дойде при нас от Франция преди по-малко от половин век и сега се сервира на различни празненства или като здравословно хранене.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 1 пакет (250 г) осолена сьомга
- - 2 средни домата
- - 150 г сирене моцарела
- - 1 бр. червен лук
- - 1 китка маруля
- - 3 супени лъжици. л. лудория
- - 3 супени лъжици. л. зехтин
- - 1 супена лъжица. л. лимонов сок
- - 1 супена лъжица. л. горчица
- -1 ч.л. сушени билки
- - сол и черен пипер на вкус
Инструкция за употреба
1
Извадете от пакета и измийте рибата, след това я подсушете и нарежете на тънки ивици. Прехвърлете рибата в чиния, поръсете с лимонов сок и оставете за 10-15 минути.
2
Обелете лука, изплакнете в студена вода, подсушете, нарежете на половина и нарежете на половин пръстени. Поставете лука в купа с риба. Нарежете сиренето на средно големи кубчета.
3
Изплакнете домати, маруля, нарязани на филийки. Измийте листата на маруля в студена вода, накъсайте на парчета.
4
Сега е време да направите дресинг за салата. За целта вземете зехтин, горчица, сушени билки, сол и черен пипер, разбъркайте всичко старателно, загрейте малко.
5
Сложете всички съставки в купата за салата, разбъркайте, изсипете дресинга и сервирайте. Салата със сьомга и моцарела е готова.
Обърнете внимание
Преди сервиране, салатата трябва да престои 10-15 минути, накиснете с дресинг.
Полезни съвети
Можете да добавите балсамов оцет към дресинга за по-богат вкус.