Морският коктейл е доста често срещан гост на масите на домакините, които не са безразлични към гурме храната и тяхното здраве. Ако имате желание да опитате нещо много вкусно, здравословно и леко - салата с морски коктейл и зеленчуци е идеална за това.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 400 г морски коктейл;
- - 30 г масло;
- - 2 домата;
- - 1 сладък български пипер;
- - половин крушка червен сладък лук;
- - зелени;
- - лимонов сок;
- - зехтин;
- - сол и черен пипер на вкус.
Инструкция за употреба
1
Изплакнете обилно зеленчуците под течаща вода. Нарежете пипера на половина, извадете семената, нарежете го на тънки ивици. Нарязваме и доматите, след като ги обелим от пулпата. След това обелете и нарежете лука на половин пръстени и го обелете със силна вряла вода.
2
Взимаме тиган и на слаб огън разтопяваме масло за пържене на морски коктейл. Необходимо е да се запържи, докато цялата течност напълно изчезне.
3
Извадете от печката и охладете закуската. Слагаме зеленчуци и пресни билки в купа за салата, добавяме към тях морски коктейл и разбъркваме старателно. Остава само да сол, черен пипер и да подправите салатата с лимонов сок и зехтин. Приятен апетит!