Салата "Нежност" - проста в изпълнение, но в същото време много вкусно и леко ястие. Подходящ е за приемане на гости, както и за обяд или вечеря със семейството. И е идеален за вегетарианци.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- зелени ябълки - 2 бр.,
- сирене - 250 g
- лук - 2 бр.,
- лека майонеза - 100-150 г,
- яйца - 4 бр.
Инструкция за употреба
1
Вземете лука и го обелете. За приготвянето на салата "Нежност" белият лук е най-подходящ: има по-малко горчивина. Нарежете го на половин пръстени и сложете в купа. Изсипете вряща вода лук и оставете за няколко минути. По този начин цялата луковица на лука остава във водата. Ако сте взели обикновен лук, той може да се обелва с вряла вода два пъти.
2
Вземете дълбока купа за салата. Салатата се приготвя на слоеве, така че е желателно дъното да е плоско и с достатъчно голям диаметър. Поставете подготвения лук в един слой на дъното. Въпреки че количеството зависи от това как се чувствате към този зеленчук. Намажете върха с малко майонеза.
3
Измийте и обелете ябълките. За приготвяне на тази салата ябълките от зелени или жълти сортове са най-подходящи: те имат необходимата киселинност. Много сладки ябълки не са полезни за тази салата. Настържете ябълки на едро ренде и веднага сложете в купа за салата отгоре с лука с майонеза. Слоят трябва да е с дебелина 1, 5 см. Отгоре с майонеза.
4
Натрийте сиренето на фина ренде. По-добре е да настържете сиренето непосредствено преди да го сложите в купата за салата, така че да няма време да се смачка. По-добре е да вземете твърдо сирене, но не и пармезан: вкусът му е твърде индивидуален за салатата за нежност. Настърган кашкавал лежеше върху слой ябълки, намазан отгоре с майонеза.
5
Отделете белтъците от жълтъците и ги разтрийте в различни съдове. Първо сложете тънък слой протеин в купа за салата, намажете го с майонеза и поръсете всичко отгоре с жълтък. Ястието е готово, приятен апетит!
Обърнете внимание
Ако сте взели прозрачна купа за салата, за да направите салата, ще ви трябва повече лимонов сок. За да предотвратите потъмняване на ябълките и разваляне на външния вид, поръсете ябълковия слой с лимонов сок.
Полезни съвети
По правило ябълките са сочни плодове. Ето защо, за да предотвратите разпространението на салатата, най-добре е да я направите веднага преди сервиране или поне сутрин на същия ден.
Свързана статия
Как да приготвим салата с варено пиле и сини сливи