Ако планирате какъвто и да е празник или просто искате да зарадвате семейството си с изящно ястие, тогава рецептата за тендерната салата е точно за вас. Основната му особеност е, че не изисква скъпи продукти и се приготвя доста лесно.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- картофи 2-3 бр;
- лук - 1 бр;
- раци пръчки - 200гр;
- ябълка (кисела) - 1 бр;
- яйца - 3-4 бр;
- майонеза.
- за марината:
- оцет 9% - 2 чаени лъжички;
- вода - 50-70 мл;
- смлян черен пипер.
Инструкция за употреба
1
Пригответе сурови храни, а именно варете картофи и сварете яйца. Картофите могат да се пържат чрез термична обработка, както в униформи, така и без. Яйцата трябва да бъдат отворени до стръмно състояние и за да не се напукат, и по-добре да се почистват - можете да добавите няколко чаени лъжички обикновена сол към водата.
2
Докато яйцата и картофите се готвят, можете да обелите ябълката и да направите марината. За да го направите, смесете оцета с обикновена вода и добавете черен смлян черен пипер. Ако ви харесва по-рязко, тогава трябва да сложите повече черен пипер.
3
В готовата марината нарежете и сложете лука, докато ще се справите с останалите съставки, той ще има време да придобие в себе си вкуса и аромата. След това счупете раковите пръчки.
4
След като яйцата и картофите са навити, настържете ги на едро ренде, но трябва да отделите жълтъците от белтъците в яйцата. Ако направите това на ситно ренде, тогава може би вкусът на определени храни няма да се усети. След това обелете ябълката и я нарежете също. Всички компоненти трябва да бъдат подредени в различни съдове.
5
Сега можете да започнете да слагате самата салата, тъй като тя е многопластова, трябва да вземете плоска чиния с малки страни. Първият слой се поставя от картофи, вторият е от лука, третият е ябълка. Смажете този и всички следващи слоеве с майонеза. Следват крабните пръчици, катеричките и жълтъците.
6
Готовата салата може да се постави да изстине и да се накисва за няколко часа в хладилника. И преди да сервирате, украсете го с няколко клонки зеленина или го поръсете отгоре.