Отлично пролетно ястие е салата от репички и яйца. Още в най-ранна пролет се появяват редици от репички на пазарите и в магазините, както и в нашите легла. Това е много здравословен зеленчук, а ястията от него са много вкусни.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - репичка - 300 г;
- - заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.;
- - пилешко яйце - 2 бр.;
- - зелен лук - няколко клонки;
- - копър - 1 клон;
- - сол, черен пипер - на вкус.
Инструкция за употреба
1
Класическите съставки на тази салата са съставки като пилешки яйца, репички, зелен лук, подправен със заквасена сметана.
2
Измийте репичките, след това отрежете хвоите, огледайте всеки зеленчук и отрежете всички несъвършенства (почерняване и увредена кожа). Сега можете да започнете да режете репички. Можете да го нарежете под всякаква форма в зависимост от вашето желание, но не забравяйте, че според правилата на готвене при рязане трябва да се спазва равномерност.
3
Пилешките яйца могат да се сварят предварително, така че до момента, в който салата се готви, те вече са изстинали, тъй като във всички класически рецепти съставките трябва да са с еднаква температура. Не забравяйте, че яйцата не трябва да се смилат, жълтъкът не трябва да е тъмен, а ярко жълт. Нарежете пилешките яйца в същата форма като репичките.
4
За да може тази салата да се окаже необичайна, пригответе си собствен салата за дресинг. В купа комбинирайте заквасена сметана, сол и черен пипер по ваш вкус. Можете също да добавите малко количество копър или магданоз, след което разбъркайте всичко. Салатният дресинг е готов.
5
В купа за салата комбинирайте яйца и репички, добавете малко количество нарязан лук и дресинг за салата, внимателно разбъркайте съставките. Пролетната салата от репички и яйца е готова и можете да я поднесете на трапезата. Имате наистина вкусна, вкусна и здравословна пролетна салата.
