Lavash roll е невероятно вкусно предястие, което се готви много бързо и лесно. Това ястие, ако е красиво нарязано и украсено със зеленина, може лесно да се сервира на празничната трапеза.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - един тънък пита питка;
- - 150-200 г осолена сьомга;
- - 200 г плашено сирене;
- - един пипер;
- - куп копър;
- - две яйца;
- - майонеза;
- - сол.
Инструкция за употреба
1
На първо място, е необходимо да сложите преработеното сирене в хладилник и за предпочитане във фризера за няколко минути, след което да го настържете на едро ренде (както обикновеното сирене наденица, така и сиренето в брикети с различни добавки са подходящи за готвене).
2
Сварете яйцата до готовност и настържете на едро ренде.
Внимателно нарежете осолената сьомга на тънки филийки.
3
Изплакнете и нарязайте добре копъра. Измийте чушките, обелете и нарязайте на ситно (пипер от всякакъв цвят е подходящ, ако няма черен пипер, тогава той може да бъде заменен с домати).
4
В дълбока купа смесете яйца, копър и черен пипер, сол на вкус и подправете с майонеза (майонезата може да бъде заменена със заквасена сметана, кисело мляко или обикновен кефир, можете да експериментирате тук).
5
Разстелете лаваш пред себе си, сложете смес от яйца и черен пипер върху него с тънък слой (използвайте само половината от сместа), опитвайки се да разпределите всичко равномерно.
На следващо място, поставете чинията със сьомга и поръсете с настърган платен сирене.
По същия начин направете втори слой: смес от черен пипер и яйца, сьомга, сирене.
6
Внимателно увийте лава с хляб, опитвайки се да направи ролката много стегната. Увийте го в пластмаса и го поставете на хладно място за поне час.
7
В края на времето нарежете рулото на малки парченца, украсете и сервирайте.
Обърнете внимание
За да приготвите рулото, трябва да използвате само пресен тънък пита питка, само в този случай ястието ще се окаже невероятно нежно.