Подправеният пай с мед има много предимства, например, той е невероятно вкусен и ароматен и е достатъчно лесно да го изпечете. Няма съмнение, че всички бисквити ще харесат този сладкиш.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - пшенично брашно - 225 г;
- - портокал - 1 бр.;
- - захар за глазура - 175 г;
- - лимон - 1 бр.;
- - масло - 110 г;
- - мед - 75 мл;
- - жълта захар - 75 g;
- - захаросан джинджифил - 6 броя;
- - яйца - 1 бр.;
- - захаросани плодове - 50 г;
- - лимонов сок - 1 супена лъжица;
- - смляна канела - 1 чаена лъжичка;
- - сода - 1 чаена лъжичка;
- - настърган джинджифил - 1 чаена лъжичка;
- - смлян карамфил - 0, 25 ч.л.
Инструкция за употреба
1
След като измиете лимона и портокала, ги натъркайте с фина ренде.
2
Въведете следните съставки в отделна купа: пресято пшенично брашно, смляна канела и карамфил, настърган джинджифил, както и жълта захар и нарязана цитрусова кора. След като смесите тази смес, добавете към нея маслото заедно с разбитото пилешко яйце и мед, предварително загрято до топло състояние с водна баня. Разбъркайте отново, докато стане гладко.
3
Разтворен в 3 супени лъжици, със сигурност студена вода, добавете сода към основния тест. Смесете всичко правилно, след това въведете захаросани плодове там. Получената маса напълнете предварително намазнения кръгъл съд за печене. Гответе торта с подправки с температура 170 градуса за 50 минути.
4
След готвене оставете тортата да престои 10 минути във форма. След време го извадете на скара.
5
Пресявайки пудра захар през сито, комбинирайте я с 2 супени лъжици топла вода и изцеден сок от лимон. Смесете всички съставки на тази смес помежду си до гладкост. В резултат на това ще получите леко гъста глазура за пикантен пай с мед.
6
След като покриете повърхността за печене с получената глазура, украсете го по желание с резенчета захаросан джинджифил. Подправен пай с мед готов!