Деликатното пилешко руло може да се приготви за секунди, знаейки тази проста рецепта. Основното предимство на този метод е малко количество съставки и достъпна цена. Пилешкото руло е чудесен вариант както за студени, така и за топли закуски.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - яйца (4 бр.);
- - сирене (40 г);
- Майонеза (140 г);
- - грис (30 г);
- - мляно пиле (270 г);
- –Онион (1-2 бр.);
- - сол, черен пипер;
- - смес от италиански билки (7 g).
Инструкция за употреба
1
Разбийте яйцата в купа и разбийте, сложете майонезата, солта, черния пипер и настърганото твърдо сирене. След това изсипете грис в получената смес и изчакайте, докато крупата набъбне.Това ще отнеме 5-8 минути.
2
Нарязваме лука на малки парченца и кафяво в горещ зехтин. Добавете мляно пиле, покрийте тигана с капак и оставете да къкри. Поставете приготвената кайма с лук в чаша, оставете за малко да изстине.
3
Намазнете лист за печене с олио, покрийте го с пергаментова хартия за печене, изсипете тестото от яйца, сирене и майонеза. Поръсете със смес от италиански билки. Уверете се, че сместа е равномерно разпределена върху листа за печене. Дебелината на слоя тесто трябва да бъде не повече от 3 cm.
4
Омлетът се пече след няколко минути. След това извадете листа за печене, внимателно отстранете първия слой от рулото, оставете да се охлади. Пригответе предварително фолиото, върху което трябва да се постави каймата. Навийте рулото, затворете плътно страните на фолиото и поставете във фурната за печене. След 40-50 минути ще получите вкусно пилешко руло.
Обърнете внимание
Нарежете рулото напречно на порции и сервирайте със зеленчуци, маслини и кафяв ориз. Като пълнеж можете да използвате не само пиле, но и други видове месо, както и риба.
Полезни съвети
За да не се разпадне рулото при нарязване, не забравяйте да накиснете ножа в хладна вода. Така изрязването ще бъде по-равномерно.