Големите пайове са лесни и бързи за приготвяне, защото течното тесто се приготвя за няколко минути. Пай, пълнен с варени яйца и пресен зелен лук, е чудесна храна за цялото семейство.
Изберете вашата рецепта
Съставки, необходими за приготвяне на пай с яйца и лук:
Тестото:
- 0, 4 л кефир;
- 2 сурови пилешки яйца;
- 50 грама гранулирана захар;
- 1/2 ч.л сол;
- 150 г масло за източване;
- около 1, 5 чаши брашно;
- 1, 5 ч.л. бакпулвер.
пълнене:
- 4 твърдо сварени яйца;
- 20-25 пера от пресен зелен лук (по-добър от млад, по-нежен е);
- малко сол;
- резен дренажно масло за пържене.