Когато няма време да застанете пред печката и спешно трябва да приготвите нещо вкусно - тази ситуация е позната на всички. В тези случаи можете да използвате рецепти за прости, но вкусни и питателни ястия. И дори най-обикновеното ястие може да бъде приготвено и декорирано по оригинален начин.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- За първата рецепта:
- • опаковка на готови бутер тесто - 1 бр;
- • консерва от розова сьомга или друга червена риба - 1 бр;
- • извара с билки - 1 буркан;
- • моркови - 2 бр;
- • лук - 2 бр;
- • майонеза - 2 супени лъжици;
- • домат - 1 бр;
- • копър зелени - 2 клона;
- • сол - 2 щипки.
- За втората рецепта (за 3 съда):
- • картофи - 1 кг;
- • месо 300 - гр;
- • моркови - 1 бр;
- • лук - 2 бр;
- • мляко - 150 мл;
- • масло - 60 г;
- • Сол
- черен пипер на вкус.
- За третата рецепта:
- • каша за пшеничен разтвор (в торби) - 2 пакета;
- • яхния - 1 консерва;
- • моркови - 1 бр;
- • лук - 1 бр;
- • масло - 100 г;
- • сол
- черен пипер на вкус.
Инструкция за употреба
1
Рецепта 1. "Рибен бутер торта."
• Измийте морковите и натрийте на едро ренде.
• Обелете и нарежете лука.
• Запържете лука и морковите в масло. Cool. Сол, черен пипер, добавете 1 с.л. майонеза и разбъркайте добре.
• Поставете розова сьомга от буркан в чиния, почистете. Набийте с вилица, като добавите сока от буркана, в който е лежала рибата. Добавете 1 с.л. майонеза и разбъркайте добре.
• Нарежете домата на колелца.
• Поставете първата торта върху чиния или дъска за нарязване. Разпределете рибената маса върху нея - това е първият слой.
• Поставете втори слой риба върху рибата. Поставете равномерно пасираните зеленчуци върху него (оставете 1 супена лъжица, за да украсите тортата) - това е вторият слой.
• Поставете следващата торта отгоре върху зеленчуците. Разпределете изварата върху него (оставете 1 супена лъжица сирене за украса), а отгоре сложете нарязания домат - това е третият слой.
• Сложете четвъртата торта. Отгоре на тортата намажете 1 супена лъжица сирене, разпределете пасираните зеленчуци към него и поръсете с нарязани билки.
• Затегнете тортата със слепващо фолио и поставете в хладилник за 2-3 часа.
• Нарежете готовата торта на парчета.
2
Рецепта 2. „Картофи в саксия.“ • Обелете и нарежете картофите на малки парченца.
• Измийте морковите, обелете и настържете на едро ренде.
• Обелете и нарежете лука.
• Запържете зеленчуците в масло до златисто кафяво.
• Нарежете месото на квадратчета.
• На дъното на тенджерата сложете 30 г масло, малко пасирани зеленчуци. Подправете със сол.
• Поставете месо на следващия слой.
• Сложете картофи отгоре на месото, почти до гърлото на съда, и сол. Сложете пасивирани зеленчуци. Налейте 50 мл мляко и лъжица майонеза.
• Поставете съдовете във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 1, 2-1, 5 часа.
• Солената краставичка е перфектна за такъв вкусен картоф.
3
Рецепта 3. "Каша за истински мъже."
• Обелете и разтрийте морковите на ситно ренде.
• Обелете и нарежете лука.
• Запържете зеленчуците в масло, добавете консерва задушено. Покрийте и задръжте на слаб огън за 10 минути.
• Гответе 2 торби зърнени храни в подсолена вода.
• Добавете варена каша към пърженото вкусно и питателно.