Вкусни и питателни бисквитки - торти за тези, които искат да водят здравословен начин на живот, но не искат да се отрекат от малки удоволствия!
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 1 супена лъжица. леко осолени ядки кашу;
- - 1, 5 чаши без костилка фурми;
- - 1 супена лъжица. сушени череши;
- - 1 супена лъжица. стафиди;
- - 0, 5 супени лъжици. сушени боровинки;
- - 1 чаша печени бадеми;
- - 1 супена лъжица. слънчогледови семки;
- - 1 супена лъжица. изваден ориз;
- - 1 супена лъжица. тъмен шоколадов чипс (шоколад от 72% какао, натрошен на парчета).
Инструкция за употреба
1
Пригответе голяма форма: подравнете я с фолио или слепващ филм на няколко слоя и леко намажете със зехтин (или друго) растително масло.
2
В комбайн смилайте ядки кашу на едри трохи. Изсипете го в съд.
3
Леко намажете остриетата на процесора с растително масло и изпратете сушени плодове в него. Смелете, докато се получи сладка, лепкава и почти равномерна маса. Поставете го в кашу.
4
Към нарязаните ядки и сушените плодове се добавят цели бадеми, пукан ориз и слънчогледови семки. Омесете старателно с леко навлажнени ръце в студена вода, така че всички съставки да се разпределят равномерно. Прехвърлете сместа в подготвения съд и я изпратете във фризера за половин час. След това извадете и нарежете на порции. Имам 28 броя.
5
Разтопете шоколадовите стърготини (или просто горчив шоколад, начупен на парчета) във водна баня или в микровълнова фурна и украсете бисквитки.