Тортата "Сутрешна роса" е много нежна и приятна на вкус. След като го приготвите, пригответе се да получите похвали от близки, защото със сигурност ще им харесат.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - маргарин - 200 г;
- - захар - 150 г + 3 супени лъжици;
- - яйца - 4 бр;
- - заквасена сметана - 150 г;
- - мляко - 3 супени лъжици;
- - брашно - 2 чаши;
- - бакпулвер за тесто - 10 г;
- - какао - 2 супени лъжици;
- - извара - 200 г;
- - кокосови люспи - 5-6 с.л.
- За крем:
- - мляко - 2 чаши;
- - яйца - 1 бр;
- - захар - 150 г;
- - брашно - 2 супени лъжици;
- - ванилин - 2 г;
- - сол - на вкус.
Инструкция за употреба
1
Смесете и омесете в една чиния следните съставки: мляно извара, яйчен жълтък, 3 супени лъжици гранулирана захар и кокосови люспи. От получената маса направете фигури във формата на топка, чийто размер е абсолютно същият като този на орехите. Изпратете ги във фризера. Там те трябва да останат поне 30 минути.
2
Захарта, комбинирана с разтопен маргарин, се смила до гладкост. Трите останали пилешки яйца и протеин се добавят към получената смес. Разбийте сместа правилно, след това добавете към нея мляко, бакпулвер за тестото, както и заквасена сметана и брашно. Замесете добре тестото.
3
Разделете тестото на 2 равни части. Сложете единия от тях в намазнена тава за печене, а към втората добавете какао на прах.
4
След като смесите добре тъмното тесто, го сложете на светлото. Извадете топките от изварата от фризера и внимателно ги избутайте в получената маса на същото разстояние.
5
Сложете тортата във фурната и я печете 40-45 минути при температура 180 градуса.
6
Комбинирайте ванилин с гранулирана захар и едно яйце. Разбийте сместа, изсипете брашно в нея. След това изсипете мляко там. Сварете масата, като бъркате непрекъснато, докато се сгъсти.
7
Покрийте сладкишите с крем и гарнирайте с какао на прах. Пай "Сутрешна роса" е готов!