Сладкишът с къси плодове е отличен вариант за приготвяне на бисквитки, като основа за торта или сладко руло. Тестото с късо пюре е отлично лакомство за всеки ден или в чест на празника, Ето защо е полезно за всяка домакиня да знае как да прави тесто за късо печене.
Изберете вашата рецепта
Има много възможности за този тест. Все пак бих искал да ви осигуря най-удобната рецепта.
За да направите тесто с къси хлебчета, вземете: 200 гр. Маргарин; 2 чаши брашно; чаша захар; 2 яйца Половин чаена лъжичка сода; супена лъжица заквасена сметана или кефир; ванилия;
Омесването на такова тесто не е трудно. Бързо се влива и не изисква много усилия за омесването му. Следвайте съветите по-долу, а приготвянето на сладкиш с къси плодове ще бъде толкова лесно, колкото и черупката на круши:
• Маргаринът нарязваме на кубчета, слагаме в купа и започваме да загряваме на слаб огън. В никакъв случай маргаринът не може да заври, просто трябва да го разтопите.
• Когато маргаринът се кондиционира, го изключете от котлона и оставете да се охлади. Не поставяйте обаче разтопено масло в хладилника.
• В купа, удобна за замесване на тесто, разбийте две яйца.
• След това добавете захарта към яйцата и ги разбъркайте добре. Ако е възможно, разтворете захарта.
• Добавете охладения маргарин към захарта и яйцето и разбъркайте внимателно. Добавете ванилията.
• Вземете брашното и го изсипете в обща купа и започнете да омесвате тестото. Тестото може да залепне и залепва, след което добавете брашно.
• Трябва да получите средно тесто за тесто. Трябва да го омесите добре, но без фанатизъм. Поръсете тестото с брашно, за да не лепне.
• След това издърпайте тестото във филм, за да не изсъхне и сложете в хладилника за половин час. Ако ви трябва тесто, скоро поставете тестото в нулевата камера. Ако това е заготовка за бъдещето, тогава тестото може да се сложи във фризера.
• Тестото е готово за употреба. Печете на здраве.