Изненадайте своите близки и гости със салата с пилешко месо, гъби, грах и картофи, които се приготвят без майонеза. Всички тези съставки се съчетават перфектно и олицетворяват хармонията на вкуса. Подготовката е много проста и не е необходимо да настоява.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- варена пилешка гърда - 300 g
- кисели гъби (или варени) - 300 g
- яйца - 4 бр.
- - картоф - 2 бр.
- зелен грах - 1 консерва
- Морков - 2 бр.
- лук - 1-2 бр.
- -зелено
- Растително масло
- - сол, черен пипер на вкус
Инструкция за употреба
1
За да приготвите салатата, вземете лука и го нарежете на малки кубчета. Обелете морковите и го настържете на ситно ренде.
2
След това изсипете малко растително масло в тигана и сложете лука, нарязан на кубчета. Запържете го до меко и прозрачно, след това след 2 минути добавете моркови и оставете да къкри заедно 5-7 минути, като разбърквате с дървена шпатула.
3
Сварете твърдо сварените яйца и ги нарежете на кубчета. Направете същото с картофите. Нарежете и гъбите на филийки. Поставете всички съставки в купа за салата и след това добавете запържения лук и моркови. Разбъркайте добре.
4
След това сложете зелен грах и нарязана зелена. Като зелени, копър, магданоз или зелен лук са подходящи.
5
Подправете салатата със сол, смлян черен пипер на вкус. След това добавете малко растително масло и разбъркайте. По желание салатата може да бъде подправена със заквасена сметана.
6
Както можете да видите, това ястие се приготвя лесно, просто трябва да нарежете съставките на същите кубчета и да подправите с растително масло. Подходящ за тези, които спазват здравословна диета, диети или тези, които не обичат майонезата. Салатата има необичаен презентационен вид, така че ще изглежда на празничната трапеза.