При готвенето е обичайно да се готви сладко от различни плодове: ягоди, малини, френско грозде и др. Можете обаче да разнообразите сладкото лакомство, като го направите, да речем, от плода. В този случай съставките могат да бъдат круши, сливи, ябълки и други плодове. Ябълковото сладко има нежен, деликатен вкус, който ще се хареса на възрастни и деца.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- Ябълки - 1 кг;
- Захар - 700 грама.
Инструкция за употреба
1
За сладко са подходящи всякакви ябълки: сладки, с киселост, градински или от магазина. Изплакнете добре плода, обелете го, отстранете сърцевината. След това нарежете плодовете на малки филийки.
2
След това трябва да изберете тиган, в който в бъдеще ще се готви конфитюр. Сложете нарязани ябълки в купа и отгоре поръсете захар.
3
Броят на плодовете може да се приема всеки, въз основа на това колко сладко е необходимо. Тази рецепта е предназначена за около литров буркан с благинки. В този случай е важно да се спазват пропорциите: за 1 грам плодове са необходими 700 грама захар.
4
Плодовете в захарта трябва да се оставят за една нощ. През това време те ще бъдат наситени със захар и ще дадат сок.
5
След това тиганът трябва да се постави на малък огън и да се готви 15 минути, като се разбърква старателно масата. След това изключете печката и оставете сладкото да се охлади.
6
Готовото лакомство може да се излее в предварително стерилизирани (във фурната или с помощта на вряла вода) буркани. Възможно е да сервирате сладко директно на масата или да оставите за дългосрочно съхранение. Подобно лакомство е идеално за палачинки, палачинки, може да се добави към сладолед и други десерти, извара, каша.