Можете да приготвите много различни ястия от риба, например, минтая в заквасена сметана е много вкусен. Рецептата е изключително проста и не изисква никакви специални знания или опит. Освен всичко друго, полкът е изключително полезен - съдържа много витамини (А, РР, С, В и др.), Полиненаситени мастни киселини, голямо количество лесно смилаем протеин, както и макро- и микроелементи, необходими за човешкия организъм.
Изберете вашата рецепта
Съставки за готвене на поллак в заквасена сметана
Така че за приготвянето на минтая в заквасена сметана ще ви трябват следните съставки:
- полулок (най-добро филе) - 1 килограм;
- моркови (малък размер) - 3 броя;
- лук - 1 брой;
- заквасена сметана (15 - 20% масленост) - 200-300 грама;
- растително масло - 2-3 супени лъжици;
- сол, черен пипер и подправка - на вкус;
- брашно - 3-4 супени лъжици (по желание).