Младите тиквички, приготвени по тази рецепта, са много вкусни и нежни, не по-лоши от леко осолени краставици. Такова лесно приготвяне на предястие трябва да има в хладилника на всяка домакиня.
Изберете вашата рецепта
Съставките, необходими за приготвянето на осолени тиквички:
- 1 кг малки тиквички (важно е да използвате много млади тиквички, не по-дълги от 10 сантиметра);
- приблизително 1 литър вода;
- 0, 1 кг гранулирана захар;
- 0, 1 литър оцет (за предпочитане ябълков);
- 1, 5 супени лъжици сол;
- няколко клона пресен копър;
- 3-4 грах черен пипер;
- различни подправки на вкус: семена от карамфил, кориандър или горчица.