Тази рецепта е много проста. Ястието в същото време изглежда много вкусно. Такава храна определено ще зарадва вашите близки. А също така може да се сервира на празничната трапеза.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - Картоф 1 кг
- - Месо 400 грама
- - Лук 1 бр.
- - Мариновани краставици (варел) 4 бр. малък
- - бутер тесто 500 грама
- - Яйце 1 бр. (намажете лодките)
- - Твърдо сирене 50-100 грама
Инструкция за употреба
1
Сварете картофите и каша. Можете да вземете всяко месо, което харесвате и да го нарежете на парчета. Нарежете лука.
2
Запържете месото, разбъркайте го, за да не изгори, след което сложете лука към месото. Намалете котлона и оставете да къкри под капака за още 10 минути, след това отворете капака и изпарете сока.
3
Краставици, нарязани на пръстени или половин пръстени.
4
Оформете разтопеното тесто. Разделяме всеки слой на 4 части. Разточете всеки правоъгълник, за да го направите 3 пъти по-голям.
5
Започваме да подреждаме пълнежа. В центъра слагаме 2-3 супени лъжици картофено пюре, върху картофеното пюре слагаме месо и краставици. Отстрани правим надлъжни разрези.
6
Сега започваме да завиваме всяка страна на свой ред - така че разрезът да е в центъра. Придаваме на лодката си форма, прищипваме отстрани.
7
Поставете хартия за печене или специална гумена подложка върху лист за печене. Разпределяме лодките върху лист за печене и намазваме с разбито яйце. И поръсете с настърган кашкавал в средата.
8
Загрейте фурната до 180 градуса и поставете лодките. Печете до златисто кафяво за 25 минути.
Полезни съвети
По-добре е да не слагате мариновани краставици, защото поради оцет ястието ще получи вкус с киселост.