Какво вкусно месно ястие мога да готвя на фурна? Има много опции. Представям на вашето внимание рецепта за вкусни пилешки крилца с картофи.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- 900 грама пилешки крилца,
- 11 големи картофа.
- За марината:
- 2 супени лъжици растително масло,
- малко морска сол,
- чаена лъжичка горчица.
- За марината от пилешки крилца:
- 3 супени лъжици соев сос,
- чаена лъжичка горчица
- 2 супени лъжици растително масло,
- 2 пръстена лимон
- глава чесън.
Инструкция за употреба
1
Първо вземете пилешките крилца. Измиваме крилата и подсушаваме с хартиени кърпи. В чаша смесете две супени лъжици растително масло (може да се замени със зехтин) с чаена лъжица горчица и три супени лъжици соев сос, разбъркайте добре. Изстискайте сока от лимона и добавете към крилата заедно с маринатата, разбъркайте. Нарежете главата на чесъна на няколко части и добавете към месото. Оставете да се маринова за един час.
2
Обелете картофите и нарежете на 4 части. Слагаме картофите в обемна чаша, сол, добавяме горчица, растително масло и поръсваме с всякакви подправки на вкус (хмел-сунели, сушен копър, смлян пипер), разбъркваме добре. Оставете картофите да се мариноват за 15 минути.
3
Намажете съда за печене с растително масло и сложете картофите в него, изсипете марината.
Разпределяме маринованите пилешки крилца върху картофите и също заливаме с маринатата. Покрийте формата с картофи и месно фолио. Печете на 180 градуса за около 45 минути, отстранете фолиото и печете още 20 минути до вкусен златист цвят. Запечен картоф с пилешки крилца се оказва сочен, умерено солен и много ароматен. Сервираме готовото ястие на масата, украсяваме с пресни билки.