Пилешкото месо е за мнозина най-обичаният продукт. Пилешките палачинки са особено вкусни - те могат да се пекат с различни сосове или билки. Готовото ястие винаги ще бъде ароматно, сочно и умерено мазно.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 240 мл заквасена сметана или натурално кисело мляко;
- - 30 мл зехтин;
- - 4 скилидки чесън;
- - половин супена лъжица сушен риган;
- - среден лимон;
- - половин чаена лъжичка сол;
- - смлян черен пипер;
- - няколко клона магданоз;
- - 8-10 пилешки бутчета.
Инструкция за употреба
1
Първо трябва да сготвите марината. В купа смесете заквасена сметана (кисело мляко), изцеден чесън, зехтин, риган, сол, черен пипер, сок от един лимон и сок от половин лимон. Всички съставки трябва да бъдат смесени и нарязан магданоз.
2
Сложете пилето в маринатата и разбъркайте старателно, така че краката да са напълно покрити. Можете да направите това в купа или можете да използвате специална пластмасова торбичка с цип. Изваждаме пилето в маринатата в хладилника за 30-40 минути.
3
Загрейте фурната до 190 ° C, сложете пилешките дръжки в стъклен съд и печете 45-60 минути (в зависимост от размера на дръжките). Сервирайте ароматно пиле с картофи, зеленчуци или ориз.
