Много домакини са изправени пред въпроса какво да подготвят за пристигането на гостите. Че все пак беше бързо, удовлетворяващо и вкусно. Едно такова ястие е печено пиле. Запеченото пиле в ръкава се приготвя много бързо. А вкусът е сочен и вкусен.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- пилешки труп
- с тегло 1, 5-2 кг;
- картофи - 1, 5 кг;
- карфиол - 0, 5 кг;
- чесън - 5 скилидки;
- слънчогледово масло - 5 супени лъжици;
- майонеза - 5 супени лъжици;
- масло - 50 гр;
- Зелените.
- червен пипер
- солта.
- ръкав за печене
Инструкция за употреба
1
Измийте добре пилешкото месо, отрежете всичко, което смятате за излишно и не вкусно. Изсушете върху салфетка или кърпа.
2
Сол и черен пипер обилно от вътрешната и външната страна на трупа.
3
Смесете 4 с.л. майонеза с 4 скилидки чесън, прецеден през преса. Смажете пилешкия труп с получената маса. Сложете го в купа и хладилник за 20 минути.
4
Обелете картофите и нарежете на средни филийки.
5
Измийте зелето, разделете на малки храсти. Запържете го в масло, докато се появи лека златиста коричка.
6
Смесете картофи със зеле, сол, добавете 1 с.л. майонеза и 1 скилидка настърган или изцеден чесън. Разбъркайте добре.
7
Вземете ръкав. Вържете го от едната страна.
8
Поставете малко зеленчуци в долната част на ръкава. След това сложете пилето. Разстелете останалите зеленчуци от всяка страна. След това поръсете с нарязани билки.
9
Завържете ръкава от другата страна.
10
Пробийте ръкава отгоре на няколко места. Това е необходимо, така че въздухът да излиза без проблеми при печене във фурната.
11
Поставете тавичка за печене с пиле в предварително загрята фурна до 180 градуса. Времето за печене е 1-1, 5 часа.
12
20 минути преди готовност, отрежете ръкава отгоре с нож или ножица. Това се прави, така че трупът да стане розово. Ястието е готово.
13
Извадете птицата от фурната. Поставете пилето върху ястието, а отстрани наредете зеленчуците. Можете да украсите ястието по ваше желание. Красотата на вашето лакомство зависи от вашето въображение.
Полезни съвети
Първо, листата от маруля могат да се поставят върху ястието, а върху тях вече е изложено готово пиле със зеленчуци. Можете да украсите с пресни билки и домати.
Свързана статия
Как да готвя пиле