Крекерите от лимец се различават от обикновените крекери по основната им съставка, а именно уникален вид пшеница.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 200 г житна лимец;
- - 100 мл мляко;
- - няколко листа босилек;
- - 1 ч.л. пипер;
- - 1 ч.л. сол.
Инструкция за употреба
1
Смелете черен пипер и пшеница. Разбъркайте добре.
2
Изсипете получената маса с мляко. Трябва да изсипете бавно, докато смесвате масата. В края добавете малко сол, за да придадете ярък вкус. В резултат на това сместа трябва да е гъста и равномерна.
3
Поставете получената смес в хладилник за 30 минути. През това време тя трябва да набъбва и да стане по-твърда.
4
След като извадите тестото, разточете го колкото е възможно по-тънко. След това трябва да изрежете крекерите директно. Формата може да бъде абсолютно всяка. Можете да използвате специални форми за печене под формата на животни. Децата и гостите ще харесат това.
5
Поставете получените фигури от тестото върху намазнена тава за печене. Загрейте фурната. Печете 20 минути на 200 градуса.
6
Избършете прясно изпечени бисквити с листа от босилек. Това ще им даде богата миризма.