Сушените плодове и плодове са източник на голям брой микроелементи и витамини. Те могат да се консумират в чист вид или да се използват за приготвяне на салати, основни ястия, напитки и сладкиши. Изпечете кекс със сушени плодове - апетитно и здравословно ястие.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- Рецепта номер 1:
- 100 г масло;
- 250 г гранулирана захар;
- 2 яйца
- 300 г мляко;
- 300 г брашно;
- 0, 5 ч.л. лимонена киселина;
- ванилин на върха на нож;
- 0, 5 ч.л. сода;
- 20 бр сушени кайсии;
- 50 г стафиди.
- Рецепта номер 2:
- 1 чаша захар;
- 2 яйца
- 100 г маргарин;
- 0, 5 чаши кефир;
- 0
- 5 ч.л. сода;
- 1, 5 чаши брашно;
- 150 г сушени плодове.
Инструкция за употреба
1
Пригответе сушени плодове за печене. Преминете през тях, като премахнете развалените плодове. Изплакнете в студена вода, след това обелете с вряла вода. Изсушете сушените плодове с кърпа или салфетка. Нарежете ябълки, круши, банани, ананаси, сушени кайсии, сини сливи. Оваляйте в брашно - това ще им попречи да се утаят в тестото по време на печене.
2
Рецепта номер 1
Омекотете маслото на стайна температура. Към него добавете захар и разбийте всичко до получаване на хомогенна маса и пълно разтваряне на захарта.
3
Добавете яйца и мляко към ястията и разбъркайте всичко. В получената маса сложете приготвените сушени плодове. Смесете брашно, ванилин, лимонена киселина, сода в отделна купа.
4
Изсипете сухата смес в течната основа на тестото на малки части и разбъркайте, докато бучките напълно изчезнат. Покрийте формата с хартия за печене, намажете я с растително масло и изсипете тестото.
5
Изпечете тортата във фурна, предварително загрята до 180 ° С, за 30-35 минути. Проверете кекс за готовност с дървена пръчка. Ако тестото не се залепи за него, пръчката остана суха, тарталетът е готов.
6
Рецепта номер 2
Пудра захар с разтопен маргарин. Към получената маса добавете яйца и разбийте сместа.
7
В отделна купа внимателно смесете кефира и содата. Комбинирайте и двете смеси и разбъркайте всичко до гладкост. Разбъркайте брашното в тестото, като го изсипете на малки парченца.
8
Добавете сушени плодове към тестото и разбъркайте добре. Печете кексчетата във фурната, загрята до 180-200 ° С, докато се готви.
9
Внимателно сложете готовия кекс върху чиния, нарязан на порции и сервирайте.
Полезни съвети
По желание може да се добавят ядки към тестото за тортата със сушени плодове, а готовата торта се поръсва със захарта за глазура или се залива с разтопен шоколад.
За кекс със сушени плодове сервирайте напитки по ваш вкус.
Свързана статия
Моркови пудинги със сушени кайсии: стъпка по стъпка рецепта със снимки