Според слуховете, подобна торта е била на сватбата на принц Уилям и Кейт Мидълтън и се е наричала „Торта на младоженеца“ … Защо не опитаме истински кралски десерт?
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 100 г шоколад (можете да потъмните, можете да мляко - на вкус);
- - 100 г масло;
- - 1 яйце;
- - 100 г захар;
- - 250 гр. Бисквитки с къс хляб;
- - шоколадова паста за декорация.
Инструкция за употреба
1
Маслото за десерта трябва да е на стайна температура: изваждаме го предварително от хладилника. Бисквитките докато се разчупят ръчно на малки парченца.
2
Разбийте маслото в лека пищна маса с добавена захар. Разтопете шоколада на водна баня или в микровълновата и охладете леко. Междувременно с вилица леко бийте яйцето. Добавете яйцето към шоколада и разбъркайте, докато се сгъсти.
3
Добавете сгъстената маса към маслото и захарта. Разбъркайте старателно, но внимателно.
4
Изсипете сместа върху натрошената бисквитка и разбъркайте добре, така че всяко парче от бисквитката да бъде напълно покрито с шоколад. Поставете разглобяемата форма (имам диаметър 18 см) с фолио на няколко слоя. В него сложете бисквитки с шоколад и леко намажете. Изгладете повърхността и поставете в хладилник за 2 часа, като покриете със слепващ филм.
5
След определеното време извадете тортата от формата, като я обърнете с главата надолу върху чиния (плоска страна нагоре). Покрийте повърхността с шоколадова паста или домашно приготвено шоколадово фиде, направено от тъмен шоколад и масло и хладилник преди сервиране.