Тези сърдечни нежни пликове с пълнеж от сирене няма да оставят никого безразличен!
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 6 слоя фило тесто;
- - 200 г извара;
- - 50 г твърдо сирене;
- - 1 яйце;
- - куп любими зеленчуци (например копър);
- - сол и черен пипер на вкус;
- - растително масло за смазване на тестото.
Инструкция за употреба
1
Първо, нека се пълним. Настържете сиренето на ситно ренде, нарежете зелените. Смесете с извара и яйце в голяма купа, подправете на вкус.
2
Нагласихме фурната да загрее до 180 градуса и по това време ще се заемем с теста. Полагаме слоя върху равна повърхност, намазваме краищата с масло, покриваме с друг слой отгоре. Повторете процедурата. Полученият от 3 слоя слой се нарязва (за предпочитане с ножица) на 3 или 4 ленти. На ръба на всяка изложете лъжица от пълнежа и я сгънете с плик.
3
Слагаме пликовете върху хартия за печене, облицована с хартия за печене, леко я намазваме отгоре и я поставяме във фурната за 20 минути. Хачапури е особено вкусно топъл. Приятен апетит!