Крутони със сирене - бързо и вкусно ястие за закуска или вечеря. Те могат да бъдат приготвени във фурната или да се запържат в тиган. Долейте сиренето с подправки или украсете предметите с резенчета зеленчуци, така че ястието ще бъде още по-апетитно и здравословно.
Изберете вашата рецепта
Крутони със сирене и бира
Ще ви трябва:
- 6 дебели филийки бял хляб;
- 3 супени лъжици. супени лъжици масло;
- 250 г меко сирене;
- 0, 5 ч. Л. Червен млян черен пипер;
- 1 супена лъжица. лъжица сладка горчица;
- 2 жълтъка.
Запържете филийките хляб от двете страни до златисто кафяво. Разтопете маслото и го смесете с настърган кашкавал. Изсипете бирата в сместа, добавете разбитите жълтъци, червения смлян пипер и горчицата. Разточете всичко в хомогенна маса, за това можете да използвате миксер. Загрейте сирената маса в тенджера, без да я довеждате до кипене. Намажете препечения хляб със сместа и ги поставете върху лист за печене. Във фурната, предварително загрята до 200 ° С, гответе крутони до златисто кафяво. Сервирайте с пресни зеленчуци.
Крутони с моцарела и домати
Тази вкусна храна в средиземноморски стил трябва да се яде гореща. Основният му чар е контрастът между нежната моцарела и чесън хляб с хрупкава препечена коричка.
Ще ви трябва:
- 4 филийки препечен бял хляб;
- 100 г моцарела;
- 1 скилидка чесън;
- 1 супена лъжица. лъжица масло;
- няколко листа босилек;
- 1 голям узрял домат;
- сол;
- прясно смлян черен пипер.
Нарежете скилидка чесън наполовина и ги разтрийте с филийки хляб. След това ги намажете с олио от двете страни и ги запържете в тиган до златисто кафяво. Докато хлябът се препича, нарязвайте моцарелата и домата на равно кръгчета. Сложете сирене върху хляб, поставете домати отгоре, поръсете ги със сол и смлян черен пипер. Гарнирайте крутоните с пресни листа от босилек и сервирайте веднага.