Има много рецепти за пълнени ябълки - извара, сирене и дори месо (например пилешко филе) могат да служат като пълнеж. Но традиционният вариант за Нова година ще бъде пълнежът със сушени плодове, ядки и канела. Приготвянето на такъв десерт е много просто, а външният му вид е много апетитен.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 4 ябълки със среден размер;
- - 75 г захар;
- - 4 супени лъжици. супени лъжици (с пързалка) нарязани ядки;
- - 4 супени лъжици. лъжици (с пързалка) стафиди;
- - 1 чаена лъжичка смляна канела.
Инструкция за употреба
1
Вземете 4 силни узрели ябълки със среден размер, добре е, ако имат малки клонки отгоре. Сега изплакнете обилно плодовете под течаща вода, изсушете ги с хартиени кърпи.
2
Нарежете върховете ябълки с остър нож - това ще бъдат „капачките“ на десерта. Нарежете малко парче каша от всяка ябълка заедно с сърцевината и семената. Можете леко да поръсите с лимонов сок, за да не потъмнее плътта.
3
Гранулирайте захарта на прах. Изплакнете обилно и подсушете. Смесете пудра захар, нарязани орехи, стафиди и смляна канела. По желание можете допълнително да смилате масата в блендер.
4
Напълнете ябълките с варения пълнеж и покрийте с „капаци“. Сложете ябълки върху намаслени тави за печене или в керамични партидни чинии за суфле.
5
Загрейте фурната до 200 ° C, поставете ябълки там и гответе за 30-35 минути. Преди сервиране поръсете пълнени ябълки с пудра захар, ако желаете. Сервирайте топло.
Полезни съвети
Можете да сервирате десерт с ванилов сладолед или сладолед, бита сметана и течен мед.