Едно от най-търсените картофени мезета е чипсът. Тези закуски могат да бъдат закупени в магазина или приготвени самостоятелно. Естествено, че домашните чипове са по-вкусни и нямат вредно въздействие върху човешкото тяло.
Изберете вашата рецепта
Основни съставки
За да приготвите картофени чипсове, ще ви трябва:
- картофи - 5 броя;
- сол - на вкус;
- зехтин - 30 мл;
- розмарин - 2 клона;
- пармезан - 80 г;
- чесън - 2 скилидки.
Предварително измитите и обелени картофи трябва да се нарязват на тънки филийки. Това може да стане с остър нож, в зеленчукова резачка или с шредер. Ако картофът има тънка кожа, тогава не можете да го премахнете. Тези, които спазват диета, трябва да накисват нарязани картофи в студена вода. Така нишестето, което допринася за отлагането на мазнини по бедрата, ще остави зеленчуците. Освен това приготвените картофи ще бъдат по-чисти след печене.