Мнозина са чували за такова ястие като лазаня. Но не всеки знае, че това ястие има много вариации, по един или друг начин, различни един от друг. Лазанята е вид култово ястие. Следователно, в допълнение към определени продукти, всеки от неговите видове има своя легенда. Обикновено Аджад се поднася по Коледа като символ на първите одежди на Исус Христос.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - листове тесто за лазаня - 400 грама;
- - зехтин - 150 милилитра;
- - обелени орехи - 200 грама;
- - масло - 100 грама;
- - трохи от бял хляб - 150 грама;
- - скилидки чесън - 4 броя;
- - пармезан - 60 грама;
- - любими подправки - по преценка.
Инструкция за употреба
1
Първата стъпка е приготвянето на ядки, чесън и хляб. Залейте орехите с вряла вода и оставете за няколко минути. По това време е необходимо да се обели чесънът от кожите и да се смила трохите хляб в трохи и да се изсуши в микровълновата. Изцедете водата от контейнера с ядки и отстранете всички филми от тях.
2
След това прехвърлете всички подготвени съставки в купата на хранителен преработвател или използвайте пасатор. Изсипете зехтин в тях, добавете любимите си подправки и смилайте до еднообразен сос. Сварете и подсолената вода в дълбока тенджера. Сварете листа тесто в него, докато се свари наполовина, според препоръките на опаковката.
Сложете фурната до 200 градуса.
Настържете пармезан.
3
Намазнете подходящ съд за печене с масло и поставете първите няколко листа лазаня. Върху тях сложете една четвърт от орехово-чесновия сос, в центъра сложете малко парче масло и поръсете с четвърт настърган пармезан. Оформете още три слоя по същия начин или докато листата на тестото изтекат. Последният слой винаги трябва да бъде сос, масло и сирене. Поставете тигана в предварително загрята фурна и печете 20 минути. Сервирайте аджия гореща, разделена на порции и гарнирана със стрък зеленина.
Полезни съвети
Времето за готвене отнема около 40 минути.
Посочените съставки са достатъчни за 4 порции.