Чаят от джинджифил може да бъде много различен по вкус и състав, в зависимост от избраните съставки и метода на приготвяне. Но съществената му разлика от класическия черен чай е не само във вкуса, но и в неоспоримите ползи.
Изберете вашата рецепта
Инструкция за употреба
1
Знаете ли, че хората, които редовно пият чай от джинджифил, изглеждат невероятно и нямат здравословни проблеми. Първо, джинджифилът има тонизиращ ефект. Приготвен с чай, той връща яснотата на мисълта и свежестта на лицето. Второ, чаят от джинджифил подобрява мозъчното кръвообращение и повлиява положително паметта. Хората в творчески професии и мозъчна работа отдавна трябва да заменят традиционна чаша кафе с чай от джинджифил. Трето, ако пиете чай от джинджифил половин час преди хранене, той подобрява апетита и има благоприятен ефект върху храносмилането. Освен това той дори допринася за премахването на токсините. Четвърто, чайът с джинджифил е много ефективно средство срещу настинки. Три до четири чаши горещ чай на ден улесняват отделянето на слуз и успокояват кашлицата.
2
Традиционната рецепта за този вълшебен чай е следната: сварете 1 чаена лъжичка джинджифил на прах в 1 чаша вряща вода, оставете за 20-30 минути. За вкус можете да добавите мед. Пийте повече от 3-4 пъти на ден, тази лечебна напитка не се препоръчва.
3
Ако ще направите чай от пресен корен от джинджифил, рецептата ще бъде малко по-различна: варете 1 ч.л. зелен чай в 500 мл вряща вода, оставете го да ври 5 минути, прецедете, изсипете в тенджера и добавете 2 шушулки кардамон (ако има такъв), ситно нарязан 3-4 см корен от джинджифил, щипка канела и карамфил (по желание). Доведете до кипене и гответе на слаб огън за не повече от 20 минути. Налейте 3-6 ч.л. цветен мед и хвърлете половин лимон. Оставете го на огън за още 5 минути. След това оставете чая да вари още 15 мин. Прецедете джинджифиловата напитка в чаша и изпийте.
4
Има много вариации на тези рецепти. Чаят от джинджифил може да се вари с дива роза и с билки (мента, лайка), както и с черен, и зелен чай, и със сушени плодове. Може да се консумира както студено, така и горещо.
5
Как да пием чай с джинджифил? Пийте го на малки глътки, разтягайки удоволствието и вдишвайки пикантния аромат. В гореща форма е по-вероятно напитка за зимата, но с лед е идеална за утоляване на жаждата в летните горещини. През зимата чаят от джинджифил ще се затопли по-бързо от най-топлия кариер, а през лятото ще освежи и утоли жаждата ви след първите глътки.
Обърнете внимание
Чаят с джинджифил има противопоказания. Показан е за хора от всички възрасти и полове, но не трябва да пиете тази напитка с висока температура, кървене, пептична язва и възпалителни процеси на кожата. Нежелателно е да пиете чай от джинджифил преди лягане - той стимулира страхотно.