Възможно е да се разграничи пълномасленото мляко, произведено от натурален продукт, от прах само в специализирана лаборатория. Между другото, дори Rospotrbnadzor не притежава такова оборудване. Жителите на града обаче не трябва да се разстройват, тъй като има прости съвети, които ще ви помогнат да изчислите възстановения продукт.
Изберете вашата рецепта
Инструкция за употреба
1
Прочетете информацията за картонената кутия. Респектиращ производител ще уведоми потребителя, че млякото се прави от прах. Ако продуктът се нарича "Млечна напитка" или "Възстановено мляко", това означава, че не съдържа цели суровини. Зад хитрата формулировка на „Нормализирано мляко“ може да се крие и продукт, частично състоящ се от прах. В този случай се използват сухи суровини за изкуствено намаляване на съдържанието на мазнини в продукта.
2
Обърнете внимание на цената на продукта. Но не давайте предпочитание на най-скъпото мляко, тъй като сухите суровини на чуждестранната продукция струват на производителите по-скъпи от суровото мляко „изпод кравата“. Предпочитание трябва да се дава на продукти на средни цени и срок на годност не повече от 3 дни.
3
Друга важна разлика между натурален продукт и възстановен продукт е, че производителите имат право да пишат „Препоръчва се за деца под 6 години и бебета“ върху торбички с пълномаслено мляко. Ако няма такава фраза, тогава продуктът вероятно е направен от прах.
4
Прегледайте информацията на производителя за млечния продукт. По правило производителите на млечни продукти в Сибир и Далечния Изток са принудени да използват прах, тъй като животновъдството в тези райони е много слабо развито. И ако млякото се произвежда в Хабаровск, Иркутск или Южно-Сахалинск, тогава вероятността от дефект в неговия състав е висока.
5
Отворете торбата и я изсипете в чаша. Поставете го върху бял лист хартия, за да определите сянката на продукта. Така, пълномасленото мляко може да има абсолютно бял, мътно бял и синкав цвят. Оттенък на червено и оранжево показва наличието на прах. Ако млякото придава сладък вкус, тогава това е сигурен знак за използването на прах в неговия състав.
6
Оставете чашата на стайна температура за един ден. През това време пълномасленото мляко трябва да вкисне, а пастьоризираното мляко ще ферментира след два дни. С мляко на прах през първия и втория ден няма да се случи нищо друго освен изпаряване. Характерните кръгове трябва да останат по стените на чашата.
7
Отстранете малко количество остатъци от стените на чашата, ако те останат. Разтрийте ги между пръстите си. Ако суровините започнаха да получават бучки, напомнящи мокро брашно, тогава продуктът е направен от мляко на прах.