Динята принадлежи към семейството на тиквите. Кашата на зряла диня съдържа до 90% вода, така че утолява жаждата много добре. Освен това е обогатен с лесно смилаеми минерални соли, витамини PP, C, B1, B2, A, магнезий, калий, натрий, желязо, фосфор и калций, както и мощен природен антиоксидант - ликопен.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- диня
- ножът
Инструкция за употреба
1
Най-популярният сорт в Русия е Астрахан. Формата му е сферична, понякога леко продълговата, повърхността е гладко зелена, ивиците са тъмнозелени, плътта има вкус на сочен и сладък, яркочервен цвят. Най-сладките и най-големи дини от този сорт се появяват по рафтовете по-близо до края на август.
2
Отличителна черта на клас "Chill" е неговата устойчивост на замръзване. Такава диня може да продължи до Нова година. Формата му е сферична, тъмнозелена, шарката върху нея е трудно забележима, плътта от наситен червен цвят има сладък вкус.
3
Мелитополската диня има забележимо издължена форма. Кората на светлозелен цвят е очертана от наситени черни ивици. Вътре в горския плод е много захар, зърнест, цветът на пулпата е богат на малина.
4
Необичайният жълт цвят на корите се отличава със сорта „Дар на слънцето“. Формата му е продълговата. Пулпът е с обикновен червен цвят, сладък и деликатен на вкус. Захарта в такава диня е 10, 4-11%. В продажба е рядкост.
5
Дините от сорта "Лунен", имащи цвета на корите от обичайния зелен цвят, се отличават с необичайния цвят на пулпата. Има необичаен ярко жълт цвят, има вкус сладък.
6
За осоляване, сортът Sugar Baby е перфектен. Тази диня има тъмнозелена кора без шарки. Кашата му е много сладка, наситено червена. Формата на плода е кръгла.
7
Струва си да закупите дини от сорта Чаит-Кара само след като обелването им стане черно и зелено. Самата диня има формата на топка, от време на време малко сплескана. Плодът има вкус на сочен и сладък, плътта е малиново оцветена.
8
Отсъствието на семена се отличава с дините от сорта „Цар на червения крал“. Корите на зрънце са тънки, плътта е яркочервена, има вкус на сочен и ароматен. Формата на плода е удължена.
9
Дините от сорта казашки са светлозелени с модел на тъмнозелени тесни ивици. Плодовете са сферични с гладка повърхност. Пулпът е сочен, плътен и сладък, тъмно розов или розов.
Полезни съвети
Сокът от диня се използва в терапията като допълнително средство при лечението на камъни в бъбреците и пикочния мехур, подагра, атеросклероза, анемия и заболявания на стомашно-чревния тракт.