Лимонът е уникален плод, който съдържа много полезни вещества, витамини и минерали. Мъдрите йоги ежедневно подхранват тялото и душата си с лимонов сок, защото се смята, че лимоновият сок успокоява и поддържа психологическия баланс на човека. Преди да добавите лимони към различни ястия или напитки, трябва да ги нарежете. Кой е най-добрият начин да направите това?
Изберете вашата рецепта
Инструкция за употреба
1
Преди да започнете разговор за нарязване на лимони, трябва да кажете няколко думи за избора на тези плодове в магазин или на пазара. Почти всички лимони на пазарния брояч изглеждат еднакво, как да определите тяхната зрялост? Зрелият лимон може да се идентифицира по блясъка на корите му. Незрелите лимони обикновено са по-скучни от узрели плодове. Ако лимонът блести сякаш полиран, тогава можете да сте спокойни, че имате зрели плодове пред себе си. Не бихме ви препоръчали обаче да избирате прекалено узрели, тоест презрели лимони, тъй като те губят много полезни свойства. Презрелите плодове стават леко меки. Ако избирате между неравномерни и гладки плодове, тогава се смята, че по-дебелата кора на бучките лимони запазва хранителните вещества по-добре.
2
Така че, вие сте придобили зрели и сочни лимони. Можете да нарежете лимони по различни начини, в зависимост от това как ще ги готвите. Например, ако искате да направите резени лимони и други плодове, най-добре е да нарежете лимоните на тънки кръгчета. Въоръжете се с остър нож и внимателно режете един лимон от един хвост на друг. Когато сервирате лимони, можете да поръсите със захар или мента.
3
В случай, че искате да използвате лимон като декорация, например, за да украсите ястие с риба или месо с лимони, ви предлагаме да изрежете красиви цветя от лимон. Това се прави много просто, но изглежда невероятно впечатляващо. Ще ви трябва малък и много остър нож. На окото определяте средата на плода и го изрязвате през триъгълниците. В резултат на това трябва да получите "колан" от триъгълници. Разфасовките трябва да са достатъчно дълбоки, така че накрая самият лимон да се разпадне на две кокетни цветя.