Почистването на нар често се превръща в истинско изпитание. Трудно е да се отреже без оцветяване на дрехи и покривка, а отделянето на зърна от корите е невероятно дълъг и скучен процес. И аз искам бързо да се насладите на невероятния аромат на нар! Междувременно начинът за бързо почистване на нар и без спрей е много прост.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - нож;
- - дълбока купа с вода;
- - гевгир;
- - Малък капацитет за семена от нар.
Инструкция за употреба
1
Вземете гранатата в една ръка, така че нейната „опашка“ да е отгоре. След като се отклони от върха около 5 см, направете кръгъл разрез на корите, без да докосвате зърната. След това махнете получената "капачка" на корите - тя се отделя доста лесно.
2
Разкривайки горната част на пулпата, ще видите, че тя е разделена на няколко сегмента от бели меки вени. Направете надлъжни разрези на коричките по тези вени, без да докосвате зърната. По-добре е да не отрежете разрезите до най-ниската точка на гранатата с 2-3 см.
3
След като направите разрезите, леко натиснете върху гранатата отгоре с палци. Той ще бъде разделен на филийки, обозначени с разрези. След това мембраните и белият център на нар могат лесно да бъдат премахнати.
4
Вземете дълбока купа и я напълнете с вода със стайна температура. Обърнете нарязания нар с главата надолу, спуснете го във водата и под вода с пръсти отделете зърната от корите. Това ще ви позволи напълно да избегнете пръскането на сока. Цели, неразградени зърна ще потънат на дъното на купата. Мембраната и развалените зърна, напротив, ще изплуват на повърхността на водата.
5
След почистване съберете и изхвърлете изскачащите мембрани и други отпадъци. В купата ще останат само вода и семена от нар. Използвайте гевгир за филтриране на водата и поставете зърната в удобен съд.