Оригиналните бисквитки под формата на пръстени с аромат на портокал са подходящи за всяко чаено парти и ще отнеме по-малко от час, за да го направите.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- Съставки за 35-40 пръстена:
- - 90 gr. масло;
- - 110 gr. захар;
- - Торба ванилова захар (приблизително 7-10 гр.);
- - щипка сол;
- - жар от 1 портокал;
- - 2 чаени лъжички портокалов сок;
- - 1 голямо яйце и 1 жълтък;
- - 200 gr. брашно;
- - половин чаена лъжичка бакпулвер;
- - захар за глазура.
Инструкция за употреба
1
Загрейте фурната до 180С. Намазнете лист за печене с олио или го покрийте с хартия за печене.
2
Сложете маслото на стайна температура в купа и разбийте с миксер. Добавете захар (обикновен и ванилия), разбийте, докато се получи въздух за няколко минути.
3
Добавете лимоновата кора и отново разбийте масата. Изсипете портокаловия сок, яйцето и жълтъка, леко разбийте и изсипете сол, брашно и бакпулвер. Омесете еластичното тесто.
4
Пълним сладкарската торбичка с тесто или обикновена торбичка с изрязан ъгъл. Изцедете тестото върху лист за печене под формата на пръстени, оставяйки разстояние 1-1, 5 см между тях.
5
Печете бисквитките 12-15 минути, за да станат кафяви. Поставете пръстените на скарата, така че да изстинат. Гарнирайте със захар за глазура.