Десерт с кисело мляко с киви желе се оказва много нежен, вкусен и умерено сладък. Невъзможно е да се откъснете от този десерт. Лакомството просто се топи в устата ви. С този десерт ще украсите празничната трапеза и ще изненадате гостите си.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 6 бр киви
- - 500 г кисело мляко
- - 2 торби ванилин
- - 5 супени лъжици. л. гранулирана захар
- - 10 чинии желатин
- - 100 мл мляко
- - 100 мл крем
Инструкция за употреба
1
Направете желе. Налейте 300 мл студена вода в съдовете и сложете 4 чинии желатин във водата за 15 минути, за да станат меки.
2
Изплакнете обилно кивито, след това обелете и нарежете в блендер. Добавете 3 с.л. л. гранулирана захар и се затопля добре на среден огън до кипене. След това прецедете и добавете накиснат желатин, като разбърквате, докато желатинът се разтвори.
3
Изсипете в тава за печене и поставете на студено място за 1-2 часа.
4
Направете десерт с кисело мляко. Налейте 300 мл студена вода в съдовете и сложете 6 чинии желатин във водата за 15 минути, за да станат меки. След това смесете накиснатия желатин и мляко, загрейте сместа на среден огън, докато желатинът се разтвори напълно и оставете да изстине.
5
Разбийте сметаната, след това добавете гранулирана захар и ванилия, продължете да разбивате, добавете киселото мляко и сместа от мляко и желатин.
6
Поставете получения мус отгоре върху замразеното желе и го поставете на студено място, докато се втвърди за една нощ.
7
Преди сервиране сложете десерта за 30 секунди в гореща вода, така че ще бъде по-лесно да го извадите от формата. Нарежете на порции и сервирайте.
Обърнете внимание
За приготвянето на десерт са необходими 120 минути свободно време.