Сладоледът е сладко и вкусно лакомство, което децата и възрастните обичат. В горещо време тя става много популярна. Днес има голямо разнообразие от сортове сладолед. Историята на този студен деликатес започва в древен Китай, преди около 5000 години. В домовете на богати китайци се сервираха замразени плодови сокове. Александър Македонски също обича сладолед и Хипократ твърди, че той помага да се отървете от топлината.
Изберете вашата рецепта
Инструкция за употреба
1
Модерен сладолед се появява в Русия през 18 век. По-рано в Русия млякото беше смесено с мед, след което получената смес беше замразена в порционни форми. На Shrovetide беше приготвена и смес от замразена извара, захар, заквасена сметана и стафиди.
2
Известният пътешественик Марко Поло донесъл рецепта за сладолед в Европа през 1295 година. За да се охлади това лакомство, след това се използва селетер.
3
Казват, че специално островче за приготвяне на сладолед е докарано на остров Света Елена, където е заточен френският император Наполеон. Много известен командир обичаше този деликатес. Дори в изгнание не можах да си откажа това удоволствие.
4
Още през 19 век сладоледът е бил много скъп деликатес, който могат да си позволят само богати слоеве от населението.
5
Ескимоският сладолед е изобретен от Кристиан Нелсън. Той покри сладоледа с шоколад и нарече този продукт „Ескимо-пай“, което означава „Ескимо пай“.
6
Сладоледът на пръчка е измислен съвсем случайно. Франк Епърсън някак случайно остави на студа чаша сода, в която имаше сламка. Виждайки резултата на следващата сутрин, находчивият калифорнийци незабавно патентова това изобретение през 1905 г. и започва да произвежда замразени безалкохолни напитки, които той нарече popsicle. През годините на Голямата депресия този продукт беше пуснат незабавно с две пръчки, така че една част да може да се счупи наполовина, ако е необходимо.
7
В света има разновидности на сладолед с вкус на риба, морски дарове, чесън, лют пипер, сирене, гъби, бекон, домат и целина. Между другото, в СССР през 80-те години на миналия век също се произвеждаше доматен сорбет, но този екзотичен деликатес не беше особено популярен сред населението.
8
Най-много сладолед се консумира в САЩ, Австралия, Белгия, Нова Зеландия и Дания. Кафето, което се намира във Венецуела, предлага повече от 700 разновидности на този десерт. Това е най-големият салон за сладолед в света.
9
В САЩ настинките не се лекуват с мед и малини, а с ледени нагреватели, студен душ и
специален сладолед. Той включва джинджифил, лимонов сок и мед, а също така е пуснат терапевтичен сладолед с кайенски пипер и бърбън.
10
Сладоледът е отлично средство за профилактика на тонзилит, тонзилит и фарингит. Той закалява гърлото и прави лигавицата по-малко податлива на температурни промени.
11
Най-скъпият сладолед се сервира в ресторант Serendipity (Ню Йорк). Мадагаскарската ванилия се добавя към този десерт и е покрита със слой от ядивно злато. Към този деликатес се сервират и екзотични плодове, дражета от злато, череши от марципан и трюфели. Цената на това ястие включва и специална златна лъжица, украсена с диаманти, която посетителят може да отнеме като спомен за това как е вкусил сладолед в Ню Йорк за много пари.
12
През 2002 г. в Чили беше арестуван уличен продавач на сладолед, който просто нямаше край на клиентите. Оказа се, че този находчив латиноамерикански бизнесмен добавя кокаин към сладолед. Продуктът му е пристрастяващ при хора, които го консумират.
13
През 2006 г. в Пекин беше направена огромна сладоледена торта. Тежи 8 тона, дължината му беше 4, 8 м, височината му - 1 м, ширината - 3 м. Тортата беше украсена с рисунки на плюшени мечета, а нейното производство беше част от рекламна кампания за детската игра „Планина на сладолед“.
14
В Москва направиха и огромен двуметров снежен човек от сладолед. Той тежеше повече от 300 кг и беше направен в цветовете на руския трикольор. Книгата на рекордите на Гинес включва сладоледена торта, която беше направена през 2011 г. в Канада. Той тежеше около 10 тона. За приготвянето на този десерт са били необходими 9 тона сладолед, 136 килограма шоколадов чипс и 90 килограма бисквити.
15
Можете да зарадвате и изненадате гостите с необичаен десерт - пържен сладолед. За да направите това, трябва да замразите топката от сладолед много силно, след което да навиете в брашно, разбито яйце и галета. Предварително приготвените храни трябва да се съхраняват във фризера, а непосредствено преди сервиране трябва много бързо да пържите сладоледа.
- Сладолед: интересни факти
- Интересни факти за сладолед