Слабителното свойство на хурма поражда редица въпроси в съвременното общество. Това се дължи на многостранното му въздействие върху стомашно-чревния тракт на човека: за някои това наистина причинява хлабави изпражнения, а за други причинява запек. Има такива, чиято хума няма ефект върху храносмилателната система. Всичко зависи от индивидуалните характеристики на човешкото тяло.
Изберете вашата рецепта
Хурма - плод или зрънце?
Родината на хурма е Китай. Именно там я нарекоха „ябълката на Изтока“. Оттам тя отиде в Япония, след което се разпространи по целия свят. Преведено от латински, думата "хурма" е "храната на боговете". По-специално, древните гърци говореха за това така.
Хурмата не е плод, тя е питателна, влакнеста и по-скоро сладка ягода. Поради високото си съдържание на калории се препоръчва за деца и спортисти. В Русия богатите му ярко оранжеви плодове могат да се видят на рафтовете на магазините през есента.
Въпреки факта, че хурмата е зрънце, а не плод, абсолютно не е подходяща за приготвяне на пресни сокове. Яде се непокътнат (например като манго), пресипва се в картофено пюре. Високото съдържание на захар в плода не позволява използването му на диабетици и хора с наднормено тегло. Сушеното зрънце съдържа още повече захари.