В новогодишната нощ искам да зарадвам себе си и семейството си не само със стандартния Оливие, но и с нови кулинарни изкушения.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 200 г мед
- - 125 г захар
- - 230 г масло
- - 0, 5 с. Л. Смляна канела
- - индийско орехче
- - карамфил
- - 1 щипка сол
- - 2 яйца
- - 720 г брашно
- - сода
Инструкция за употреба
1
На водна баня загряваме мед, захар и масло. Към тази смес добавете сол и сода. Разбийте яйцата. Постепенно разбъркайте брашното в сместа.
2
Разделяме тестото на четири части и ги изпращаме в хладилника за 2 часа. Загрейте фурната до 180 градуса.
3
Разточете тестото, изрежете фигурите. Използваме отново изрязване. Печете за 15-20 минути.
4
Готвене на черешката. Смесете пудрата захар с желания сок и оцветете фигурите си с помощта на спринцовка за сладкиши.
Полезни съвети
Вместо спринцовка можете да използвате обикновен пакет. Ако смесите пудра захар с различни сиропи, тогава вашите джинджифилови бисквитки ще станат по-оригинални.